карамель
Кыргызча
[түзөтүү]
Карамель кумшекерден 170°C/340°F (температура канттын түрүнө жараша) жай ысытуу аркылуу жасалат, бул процесс карамелизация деп аталат. Кант эрип, бул температурага жакындаганда, молекулалар ага мүнөздүү карамель түсүн жана даамын берген кошулмаларга ажырайт.
Тамак-аш өнөр жайында кошумчалар катары уруксат берилген боёктордун ичинен карамель боёгу саман сарыдан кара күрөңгө чейин дээрлик карага чейинки түстөрдү алуу үчүн колдонулган эң байыркы белгилүү боёктордун бири болуп саналат.
Башкортча
[түзөтүү]
карамель
Беларусча
[түзөтүү]
карамель
Казакча
[түзөтүү]
карамель
Орусча
[түзөтүү]
карамель
Тажыкча
[түзөтүү]
карамель
Татарча
[түзөтүү]
карамель
Сахача
[түзөтүү]
карамель
Украинче
[түзөтүү]
карамель